健康是本，膳食是根。幼儿园认为“吃”，对于孩子们来说，不仅仅是要吃饱，吃好，而是要让孩子们吃出健康，吃出幸福感和仪式感。为了共同守护孩子舌尖上的健康与安全，武汉大学幼儿园四分园通过召开膳食委员会会议的方式，让家长参与幼儿园的膳食管理，提升和优化幼儿园膳食管理工作。

看—明厨亮灶

在草木萌动、万象更新的阳春三月，武汉大学幼儿园四分园召开了本学期第一次膳食委员会会议。保健医生卢其芝从膳食营养分析、食谱制定原则等方面阐述了幼儿园精细化膳食管理工作。后勤园长瞿丽带领膳食委员会成员依次参观了幼儿园食堂的白案间、红案间、粗加工间、清洗消毒间及库房，并向家长们介绍了食堂的配送过程、加工流程、食品留样、卫生管理等，近距离观看了食堂安防系统、食品加工的设施设备，了解食堂原材料使用和管理要求，真正让家长安心、放心。

知—膳食管理

繁花似锦的五月，带着新的期盼，膳食伙委会成员再次相聚幼儿园，开启本学期第二次膳食委员会会议。

会议伊始，后勤园长瞿丽介绍了本次会议议程，重点推荐了幼儿园在五月份开启的每周“心”食谱专栏。一份份看似普通的食物中，蕴含着幼儿园对孩子们无尽的爱与美好期盼。在丰富幼儿膳食品种的同时，让幼儿园的饮食文化充满温度，彰显幼儿园“健身健心，悦享童年”的办园特色。

保健医生卢其芝结合幼儿体检情况，呼吁大家要重视体检结果并及时做好干预工作。卢医生详细地介绍了幼儿园针对肥胖儿童及过敏儿童在膳食管理方面的创新举措，通过进餐环节、体能训练、环境创设等方面对他们进行精细的护理，让每位幼儿都能在武大四园健康快乐成长。

听—精细护理

如何让孩子吃得“安全”，家长真的放心。幼儿园保育师尹晓霜从“细心做好带量食谱标记”、“留心反复确认每日食材”、“耐心沟通协同护理”三个方面与家长分享了班级对过敏幼儿饮食护理方面的工作。家长们深刻感受到老师们用细心、留心、耐心的方式给予不同体质幼儿的关爱与护理，同时肯定了幼儿园对每一个幼儿的重视。

品—美味时刻

幼儿膳食是幼儿园工作的重要部分，食品的安全、营养和口味，都是家长们非常关心的话题。家长们品尝了幼儿园五月推出的“心”食谱：“游鱼乐”、“晶莹亮眼羹”、“麦香鸡丁”、“小白鸽”，在享受美食带来的味蕾体验的同时，也了解到了孩子们在园就餐质量。

家长们一边品尝，一边对幼儿园膳食赞不绝口，纷纷表示：幼儿园膳食搭配合理、营养健康，色香味俱全，感受到幼儿园对幼儿营养膳食的用心、用情，羡慕宝贝们天天都能吃到这么美味

可口的饭菜。

享—“烹”然心动

一次近距离的接触，膳食委员会的成员们感触良多，会后迫不及待地在班级群中表达心声，分享心得。让班级其他家长了解到幼儿园膳食管理工作的规范、细致、周到。

一菜一饭，一果一蔬，武汉大学幼儿园四分园用心选择，用爱烹饪，珈园凝心聚力，共护幼儿健康成长。

（文章来源：https://hqbzb.whu.edu.cn/info/1015/2546.htm）